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お盆の旅行(聚楽)

http://www.hotel-juraku.co.jp/iizaka/restaurant/hanamomo.html

福島でホテル聚楽に宿泊したのですが、
ホテルの中に「ライブキッチン」という風変わりなレストランがありましてそこでメシを食う事に。
そこでは和洋中様々なシェフが最高級の素材を用い目の前で料理するという
夢のようなバイキングがくりひろげられておりました。
刺身もステーキも天ぷらも中華もハイレベルなんだけど、
食っている途中でマグロ解体ショーを始めたり
背後から大道芸人が襲ってきたりするから飯を食べている暇がありませんでした(苦笑)。
あとマグロや刀削麺などは人気だったのですが、
アナウンスがなかった焼きたてピザが人気なかったですね。
いや、無理もない。あんな大迫力解体ショーを見させられたらだれだって刺身ねらうもん。

しかし、こういった変わったレストランを作ったりと
各ホテルもいろいろと生き残るための企画作りに必死なのだと感じました。
周囲には老朽化が進み営業ができないホテルが多く見受けられまし、不況なのでしょう。
連休を除けば温泉街に来るのはお年寄りが多いですし・・・。
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